花水台にある「鮨処本陣」。リーズナブルな値段で新鮮でおいしい魚が食べられるお店として地元で人気の老舗店です。2022年9月25日（日）夜、お店に行って、「人気メニューはなんですか？」とお店の方に尋ねたところ、「全部です！」という答えが返ってきました。なにを注文しようか迷っていると、「おまかせ生丼という海鮮丼はオススメです」とおしえてもらいました。さらに、「おまかせの和食御膳はお刺身と天ぷらがついてますよ！」とのことなので、お店の方のアドバイスに従って、両方注文してみました。こちらが「おまかせ生丼」。マグロ、ヒラマサ、シラウオ、イカ、エビなどが盛られた豪華な海鮮丼。こちらのお店では、地元の漁師さんが平塚の海で釣った魚を仕入れているそうで、海鮮丼ではその新鮮さを堪能できます！そして、こちらが、「和食御膳」。おいしいお魚をお刺身でも天ぷらでも味わえる贅沢な定食です。さらにビールを注文するとお通しとして出てきた品は、自家製の釜揚げしらすと…茹でたイカ。生で仕入れたしらすをお店で釜揚げにしたもので、食感のやわらかい、優しい味の釜揚げしらすでした。丼、定食、そしてお通しもボリュームたっぷりで、地元の人にお店が愛されている理由がよくわかりました。「鮨処本陣」にまだ行ったことがないという方は、ぜひ一度、お店でおいしいお魚料理を味わってみてください。きっとお店のファンになりますよ！

「鮨処本陣」はこちら↓平塚市花水台31-1

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