馬入本町にある沖縄料理店「SABRINA」。新しくできたお店だと聞き、2022年12月17日（土）に行ってみました。迎えてくれたのは、優しそうな女将さん。11月1日（火）にオープンしたお店だと教えてくれました。店内は、カジキマグロや舟のオブジェが飾られ、沖縄のきれいな海を思い起こさせます。通常メニューのほかに…「おすすめめにゅー」がありました。早速、沖縄料理の定番、ゴーヤーちゃんぷるを注文。野菜たっぷりでランチョンミートの塩味が全体の味をまとめてくれるおいしい一品。さらに、「おすすめめにゅー」から、全部のせソバ（三枚肉・ソーキ・軟骨・テビチ）をチョイス。大ぶりの三枚肉、ソーキ、軟骨、テビチがトッピングしてあり、下のおそばが見えないほどの豪華な沖縄そばが運ばれてきました。どのお肉も柔らかく煮込んであり、お箸で簡単にほぐれます。コラーゲンもたっぷりで女性にはうれしいですね。各テーブルには、沖縄の調味料、コーレーグスもあるので、味変も楽しむことができます。タコライスは、たっぷりの野菜とスパイシーなタコミートがおいしく、どんどん箸が進むご飯ものです。沖縄では一般的なさんぴん茶もあります。ほかにもさまざまな沖縄食材を使ったお料理があるお店です。おいしい沖縄料理が食べたくなったら、ぜひ「SABRINA」へ行ってみてくださいね！

「SABRINA」はこちら↓平塚市馬入本町5-8 安藤ビル 1F

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