【平塚市】錦町の老舗洋食店「キッチン ミラノ」で昭和から引き継ぐ伝統の味、ミートボールスパゲッティーをいただいてきました！

現在、錦町にある人気洋食店「キッチン ミラノ」。以前は紅谷町にお店がありました。

＊エントランスに飾られている紅谷町時代のお店のミニチュア模型

2018年に紅谷町の店舗を閉め、2019年に現在の場所に移転リニューアルオープンしました。紅谷町時代から足繫くお店に通うファンのお目当てのひとつが、ミートボールスパゲッティー。筆者がお店を訪れた際も、ほぼすべてのテーブルにミートボールスパゲッティーがキッチンから運ばれていました。昭和から引き継がれてきた伝統の一皿。もっちりとした太めのスパゲッティーを一口ほおばると、そのやさしい味に思わず笑顔になってしまいました。シンプルに見えるスパゲッティーですが、そのまろやかなソースは、老舗洋食店だからこそ出せる味。トッピングされているかわいいミートボールの上にはコクのあるドミグラスソースがたっぷり！ミートボールというより、小さなハンバーグのようで、お肉の味がしっかり感じられました。おいしくてあっという間に平らげてしまった「キッチン ミラノ」のミートボールスパゲッティー。筆者も、この味を求めてお店にやってくるたくさんのリピーターのひとりとなってしまいそうです。

「キッチン ミラノ」はこちら↓平塚市錦町18-1