【平塚市】「湘南平展望レストラン海の上テラス」で平日限定20食の「からだに優しい薬膳彩りプレート」をいただいてきました！

2023年4月29日（土）にオープンした「湘南平展望レストラン海の上テラス」に平日限定、数量限定の「健康的で腸と身体に優しい」メニューがあると聞き、お店に行ってきました！
お目当ては、平日限定20食の「からだに優しい薬膳彩りプレート」！メインディッシュは、お魚かお肉のどちらかが選べるということなので、今回は、お魚を選んで注文しました。

店員さんが運んできてくれた「からだに優しい薬膳彩りプレート」には、たくさんのお皿に盛られた色とりどりのお惣菜がたくさん！メインのお魚（この日は白身魚）、サラダ、和え物、グラタン、お漬物、キッシュ、オープンサンド、ご飯、そしてデザートまでついています！
お惣菜には、発酵調味料がふんだんに使われていて、食物繊維や乳酸菌もたっぷり摂取できるように配慮されているのだそう。さらに、使用されている野菜は、地元平塚産の新鮮なもの。「健康的で腸と身体に優しい」とお店が謳っているのも納得です！窓の外に見える相模湾の絶景を目の前に、手の込んだ何種類ものお惣菜が付いたランチを楽しめるとは、なんとも贅沢な時間です。
さらに「からだに優しい薬膳彩りプレート」はドリンク付き。コーヒーか紅茶を選べます。食後もゆっくりくつろげます。
平日限定20食の「からだに優しい薬膳彩りプレート」は、高麗山公園レストハウス2階にある「湘南平展望レストラン海の上テラス」でいただけます。多くの人が湘南平にやってくるお天気の良い日には、正午までに限定数に達してしまうこともある人気メニューです。湘南平からの絶景を楽しみながら、おいしくて、体に優しいランチを食べにぜひお店に行ってみてくださいね！