【平塚市】花菜ガーデンのキッチンHanaの苺パフェと苺プレートがかわいい!
寺田縄にある神奈川県立花と緑のふれあいセンター「花菜ガーデン」に隣接する、しぜんのめぐみ「キッチンHana」では季節のスペシャルメニューとして平塚産苺パフェと平塚産苺プレートがいただけます。スタッフによると、こちらのスイーツに使われている苺は花菜ガーデン北側にあるいちご農園「にみちゃんいちご園」のいちごを使用しているとのこと。
平塚産苺をたっぷり使用した苺パフェは、イチゴソルベ、練乳ブランマンジェ、苺ゼリー、バニラアイス、ジェノワーズ、生クリームの層になっています。パフェに使われている苺ゼリーと練乳は手作りだそうです。取材時にお伺いした際にスタッフがイチオシと教えてくださったのは、平塚産苺プレートでした。苺ムース、苺ソルベ、はるみ米を牛乳で甘く煮たリオレをメレンゲチップといただきます。リオレとは、米をミルクで炊いたフランスの家庭的なデザートだそうです。さっぱりした甘さでお米のぷつぷつ食感が感じられました。今だけの季節限定いちごスイーツを召し上がってみてはいかがでしょうか。スタッフの方によると、2024年3月11日より苺パフェ 1,100円(税込み)、苺プレート 900円(税込み)で提供されるとのことです。
しぜんのめぐみ「キッチンHana」はこちら↓
さき
人気記事
号外NET他の地域
-
全国
-
北海道・東北
-
関東
- 茨城県
- 栃木県
- 群馬県
- 埼玉県
- 千葉県
- 東京都
- 神奈川県
-
中部
- 新潟県・富山県
- 石川県・福井県
- 山梨県・長野県
- 岐阜県
- 静岡県
- 愛知県
- 三重県
-
関西
- 滋賀県
- 京都府
- 大阪府
- 兵庫県
- 奈良県
- 和歌山県
-
中国・四国
-
九州・沖縄
- 福岡県
- 佐賀県・長崎県・熊本県
- 大分県・宮崎県
- 沖縄県
号外NET記事検索