【平塚市】平塚駅から徒歩約4分！紅谷町にある「薬膳料理 夏空（SORA）」では、火鍋や薬膳担々麺や薬膳焼売などがおいしいと話題です！

平塚駅西口から徒歩約4分、紅谷町ある「薬膳料理 夏空（SORA）」では、火鍋や薬膳担々麺、薬膳焼売、薬膳茶がおいしいと話題になっています。

情報提供者様によると、このエリアには珍しい薬膳料理漢方茶発酵麹のお店で店主さんは料理ライセンス、漢方養生指導士保持との事。

お店のインスタグラムによると、 オープンは2024年12月10日とのこと。インスタグラムではメニューの他に店主さんのプロフィールも掲載されています。

「薬膳麹焼売」は、自家製中華麹を練り込み健康と美味しさを兼ね備えた一品だそう。漢方の知識を活かした厳選された食材で作られているとのことです。

メニューのひとつ「鶏の滋養強壮薬膳粥」では、なつめ、黄耆、生姜、鶏肉を一緒に炊き上げているそう。免疫力アップ、滋養強壮効果に。また胃を休めたいとき、身体を温めたいときにもとてもおすすめの定食だそう。上にはクコの実、松の実、かいわれ、赤糸唐辛子が乗っています。スープには生姜に青ネギ、クコの実が使用されているとのことです。ランチは11時～14時、ディナーは17時～21時(ラストオーダー20:30)、定休日は水曜・木曜となっています。

shunさん、情報提供ありがとうございます！

身体に嬉しい食材を使用した薬膳料理を召し上がってみてはいかがでしょうか。

薬膳料理 夏空（SORA）はこちら↓