【大磯町】湘南しらす漁解禁！「大磯港ふじ丸湘南しらす直売所」の沖漬け・釜揚げしらすで絶品どんぶり！

2023年3月11日（土）に漁が解禁となった湘南しらす。連日大漁のうれしい投稿が並ぶ「大磯港ふじ丸湘南しらす」のフェイスブックを見て、一刻も早く湘南の旬の味を食べたくなり、直売所に急いで行ってきました！
大磯でしらす漁をしている「湘南しらす大磯港ふじ丸」の直売所は、大磯港にある「OISO CONNECT」の一画にあります。
販売しているのは、その日の朝獲れた、生しらす、沖漬けしらす、しらすの山椒煮、そして釜揚げしらす。すべて1パック、500円（税込）。
今回は、釜揚げしらすと沖漬けしらすを購入してきました。お店の方が商品と一緒に氷を袋に入れてくれたので、鮮度を保ったまま自宅にお持ち帰りすることができました！
沖漬けしらすのパックには、おいしい醤油ベースのタレに漬かったしらすがたっぷり！
ふっくらと炊かれた釜揚げしらすも見るだけで食欲をそそります！
早速、炊きたてご飯の上に好きなだけしらすを乗せてどんぶりにしていただきました！しっかりとタレで味付けされた沖漬けしらすは、ピチピチの食感もたまりません！一方の釜揚げしらすは塩味控えめで、そのままでもどんどん食べられます。どちらも白いご飯にピッタリ！ご飯がどんどん進んで食べ過ぎてしまうほど！今月解禁になったばかりの湘南しらす。地元だからこそ味わえる新鮮な海の幸です。「大磯港ふじ丸湘南しらす直売所」では、その朝獲れた新鮮な湘南しらすを手軽に購入することができますので、ぜひ足を運んでみてくださいね！