【平塚市】クリスマスまでのカウントダウンをおいしく楽しむ「いちじくシュトーレン」焼き菓子の店「マ・コピーヌ」で予約受付中！
ヨーロッパでお菓子作りの修業をされたパティシエール、松元しのぶさんが店主を務める、焼き菓子のお店「マ・コピーヌ」で、毎年好評の「いちじくシュトーレン」の予約が、2023年11月7日（火）からスタートしました！
＊「マ・コピーヌ」の店頭にお目見えした「いちじくシュトーレン」（画像：「マ・コピーヌ」提供）
白いおくるみに包まれた、生まれたばかりのイエス・キリストを思わせるシュトーレン。14世紀にドイツで誕生した伝統菓子で、バターやドライフルーツをたっぷり使ったリッチな味わいが特徴です。薄くスライスしたものを日曜日ごとにいただきながら、クリスマスを迎えるのがドイツ流。近年では、日本でもクリスマスのお菓子として、すっかり定着しています。
「マ・コピーヌ」で販売しているのは、「いちじくシュトーレン」。セミドライのイチジク、チェリー、オレンジ、パイン、レモンなどのフルーツとマジパン（アーモンドのペースト）、そして数種のスパイスを、100％北海道バター、北海道産の小麦粉、風味の良いブラウンシュガーを使った生地に練り込んで焼き上げています。さらに、焼きあがってから、熱々の溶かしバターにくぐらせ、砂糖をまぶして寝かせるという、手の込んだ一品。リッチなバターの風味と、ドライフルーツとスパイスが織りなす芳醇で深い味わいが口いっぱいに広がる美味しいシュトーレンです！
＊「マ・コピーヌ」のかわいいクリスマスのアイシングクッキー（画像：「マ・コピーヌ」提供）
また、「マ・コピーヌ」では、クリスマス期間中、「いちじくシュトーレン」のほかにも、スノーマンやクリスマスツリーなどのかわいいアイシングクッキーや…
「ピンクのクッキー缶クリスマスバージョン」も販売しています！こちらもかわいくて、おいしいので見逃せません！
リッチで深い味わいの「いちじくシュトーレン」とかわいいクリスマスのアイシングクッキーが買えるのは、西八幡にある「マ・コピーヌ」。その日のご用意した分が売り切れてしまうこともあるので、事前にお店にご予約（店頭、SNSからのDM、お電話で）してからのご購入がオススメです！今年は、楽しいクリスマスに思いを馳せながら、「マ・コピーヌ」のおいしい焼き菓子でゆったりした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
＊なお、11月13日（月）〜11月21日（火）までは、フランス研修のため、お店はお休みとなりますので、ご留意くださいね！
「マ・コピーヌ」はこちら↓平塚市西八幡3-5-6
