【平塚市】じっくり仕込んだ絶品スープカレー！富士見町「ケムリ食堂」で味わうスパイスの魅力

平塚駅から車で約8分、富士見町にある「ケムリ食堂」は、スープカレー好きの間で人気を集めているお店です。キッチンカー営業や紅谷町の「ケムリカレー」を経て、2023年3月に現在の店舗へ移転オープンしています。お店のインスタグラムによると、看板メニューはじっくりと時間をかけて仕込まれるスープカレー。鶏や野菜を長時間煮込んだ無化調スープをベースに、スパイスの香りと素材の旨みを楽しめるのが特徴です。人気の「鶏野菜」や、とろけるような食感の「角煮」など、具材たっぷりのメニューが並びます。辛さは幅広く選べるため、スパイス好きから初心者まで好みに合わせて注文できます。また、スープカレーだけでなく、無水チキンカレーやドライカレーも人気。イベントでのキッチンカー出店も続けており、地域イベントで見かけたことがある方も多いのではないでしょうか。季節ごとに登場する限定メニューも魅力のひとつですね。スパイスの香りに包まれながら、こだわりの一皿を味わってみてはいかがでしょうか。

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